复旦研究生放弃高薪，选择摆摊卖土豆泥？

24岁复旦大学研究生费宇，放弃了保送研究生和美国大学的offer，毅然决然地选择了摆摊卖土豆泥。这一举动引发了网友热议，有人质疑，有人赞赏，更多的是好奇：他究竟是如何做到的？他究竟图什么？土豆泥这一看似不起眼的食物，在他手中却变成了月入过万的“金饽饽”。

放弃高薪，他究竟在追求什么？

费宇的经历并非一时冲动。从初中卖气球、孔明灯到大学期间担任电话卡销售冠军，他一直展现出非凡的商业头脑和经营能力。他并非对专业失去兴趣，而是深思熟虑后的选择。高昂的留学费用以及对未来发展方向的重新思考，最终促使他放弃了原本的道路。他坦言，比起学术研究，他更享受摆摊带来的成就感和自由。他选择了一条与众不同的道路，这条道路上充满了挑战，但也充满了无限可能。

“土豆泥”创业之路：从选址到营销

费宇的摊位选址在四川大学华西校区，目标客户群体明确。他主打土豆泥，精心搭配肉末浇汁、花生碎、葱花香菜等配料，并提供小份（7元）和大份（9元）两种选择，满足不同消费者的需求。除了土豆泥，他还销售钵仔糕和面包，丰富产品线，提高客单价。更重要的是，他善于利用线上自媒体平台，拍摄摆摊生活，吸引顾客，并通过粉丝群进行预售和互动，提升了顾客粘性与销售效率。短短两周时间，他的净利润就达到了2000-3000元，这和他精准的营销策略，高效的运营模式息息相关。

月入过万？他成功背后的秘诀

费宇的成功并非偶然。他具备敏锐的商业嗅觉、高效的执行能力以及对目标市场的精准把握。他不仅善于经营，还懂得利用网络平台进行宣传推广，形成线上线下联动的经营模式。更重要的是，他拥有强大的执行力，将想法付诸实践，并不断优化改进。他两周内售出6000斤土豆泥，加上钵仔糕和其他产品，收入超过5000元，除去成本，净赚2000-3000元，这仅仅是个开始，他表示未来会持续努力，将线下摆摊和线上自媒体运营结合起来，创造更大的价值。他的成功，或许能给那些迷茫的年轻人一些启示。

未来规划：线下摆摊+线上自媒体

费宇表示，他目前将摆摊卖土豆泥视为一份事业，并将继续坚持“线下摆摊+线上自媒体”的经营模式。他利用自媒体平台记录和分享自己的摆摊生活，积累粉丝，提升品牌知名度。同时，他还积极与粉丝互动，了解市场需求，不断改进产品和服务。他坦言，他目前的收入已经能够满足基本生活需求，父母也给予了理解和支持。他希望通过自己的努力，创造更大的价值，实现自己的梦想。